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Olivenol

Der fruchtige, harmonische und leicht wuerzige Geschmack ist einer der Grundzutaten der Mediterranen Kueche.

Der Olivenanbau ist der Hauptpfeiler unseres Bio-Landhauses. Wir kultivieren die typischen toskanischen Olivensorten (frantoio, leccino, pendolino und moraiolo).

May ist Bluetezeit fuer Olivenbaume und mit den ersten kalten Tagen beginnt die Ernte in November. Die Oliven werden von Hand geerntet und jeden 2. Tag zur Oelpresse gebracht.

Wer moechte ist herzlich willkommen mit uns gemeinsam die Olivenernte zu erfahren, vom Pfluecken bis zum Kosten des neuen Oels das direkt aus der Presse fliesst!

Die Produktion in unserem Familienunternehmen gibt Ihnen die Gelegenheit, den ganzen Prozess zu erfahren und garantiert die ausgezeichnete Qualitaet unseres Olio Extra Vergine Biologico.
 
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